Как приготовить глазурь для пасок, которая не отваливается: простой рецепт

Какой праздничный стол на Пасху не обходится без воздушной, ароматной и такой красивой паски, украшенной белоснежной глазурью и яркой посыпкой. Однако приготовить этот праздничный десерт не так-то просто. Особенную сложность представляет собой глазурь, которая становится камнем преткновения для многих хозяек.

"Телеграф" расскажет, как приготовить глазурь на паску, которая не осыпается.

Глазурь для паски: рецепт

Рецептом глазури для пасок, которая после застывания не отваливается кусками, а больше похожа на сладкую тянучку, поделились на странице фуд-блога foody_clubs в Инстаграм.

Ингредиенты:

• Сахар — 100 г
• Белок — 50 г
• Лимонный сок или лимонная кислота

Способ приготовления:

1. Смешиваем 100 г сахара и 50 г белка на водяной бане в течение одной минуты.
2. После этого взбиваем миксером до состояния густой сметаны.
3. Можно добавить лимонного сока или лимонной кислоты для чуть кисловатого вкуса.

Работать с такой глазурью невероятно легко. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить творожную паску без яиц. Блюдо легкое, нежное и простое в приготовлении.