Вкуснейший куриный шашлык всего за 15 минут: простой рецепт

Увы, но во время войны, когда постоянно звучат воздушные тревоги, особо на пикник не сходишь, да и пока лучше от этой идеи отказаться. Однако впереди майские праздники и "шашлычный" сезон, во время которых очень хочется выбраться на природу и посидеть с друзьями. Что же делать в такой ситуации.

Отличной альтернативой шашлыка на мангале является шашлык в духовке, который легко приготовить дома. Рецептом ароматного куриного мяса поделилась кулинарный блогер под ником natalia_cooking на своей странице в Инстаграм.

Шашлык в духовке: рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе
• Деревянные шпажки

Маринад:

• Лук
• Кориандр
• Паприка
• Сушеный чеснок
• Черный молотый перец
• Соль
• Сок лимона
• Оливковое или подсолнечное масло
• Гранатовый сок

Способ приготовления:

1. Мясо нарежьте на крупные кусочки. А шпажки замочите в кипятке примерно за пол часа до отправки в духовку.
2. Лук натрите на терке.
3. Все ингредиенты перемешайте и оставьте на некоторое время промариноваться.
4. Мясо нужно нанизать на шпажки и сложить в форму, предварительно налив в неё немного воды.
5. Отправьте мясо в заранее разогретую до 200градусов духовку минут на 15. Когда подрумянится 1 сторона перекрутите шпажку на другую сторону. Через 15 минут шашлык готов.

Ранее "Телеграф" рассказывал о самых опасных маринадах для шашлыка, которые лучше не использовать. Такие маринады могут навредить вашему здоровью.