Рецепт воздушных сырников, которые не растекаются и не расползаются (видео)

Сырники — это очень популярный и легкий в приготовлении десерт. Полакомиться творожным десертом с изюмом, вареньем, медом или сгущенкой любят как дети, так и взрослые. Однако увы, но часто многие хозяйки сталкиваются с тем, что сырники расплываются и растекаются на сковороде еще в процессе приготовления. "Телеграф" рассказывает, как приготовить десерт, чтобы он не разваливался.

Рецептом воздушных сырников поделилась кулинарный блогер под ником m.dessertt в Инстаграм.

"Они не растекаются и не расползаются по сковороде" — добавила блогер.

Сырники: рецепт

Ингредиенты:

• Творог 5 % – брикет (250 г)
• Яйцо — 1 шт
• Манная крупа – 1 ст.л. с горкой
• Сахар – 1 ст.л. с горкой
• Мука – 1 ст.л. с горкой
• Соль — щепотка

Способ приготовления:

1. В тарелке соедините все ингредиенты и хорошенько их перемешайте до нежной и воздушной массы.
2. Мокрыми руками сформируйте сырники. В муке их обваливать не нужно.
3. Жарьте на разогретой сковородке по 6 минут с обеих сторон.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт хрустящих гренок из зачерствевшей паски.