"Паляниця з полуницею": Эктор Хименес-Браво поделился рецептом вкусной выпечки к чаю

Знаменитый шеф-повар, судья кулинарного проекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво предлагает приготовить вкусную и необычную паляницу с клубникой.

Известный колумбиец поделился рецептом у себя в Инстаграме, а также посоветовал своим подписчикам поделиться блюдом с военными или нуждающимися.

"Готовьте паляницу, угощайте военных, принесите в ближайшую больницу. Поддерживайте друг друга! Мы победим!", — пишет Эктор.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт
• Сахар – 90 гр
• Ванильный сахар – 10 гр
• Йогурт без добавлений – 200 гр
• Масло растительное – 120 гр
• Разрыхлитель – 10 гр
• Мука – 220 гр
• Клубника – 400 гр +1 ст. л. крахмала

Форма разъемная – 20 см

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавляем йогурт, растительное масло, взбиваем дальше.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, взбиваем.
4. Стелим форму пергаментом, смазываем сливочным или растительным маслом.
5. Выливаем половину теста.
6. Вымытую клубнику режем на 4 части, обваливаем в крахмале, выкладываем половину клубники.
7. Выливаем остальное тесто.
8. Сверху выкладываем оставшуюся клубнику.
9. Выпекаем 1 час при температуре 160 С.

Ранее рецептом паляницы поделился украинский кулинар Евгений Клопотенко.