Как приготовить рассыпчатую гречку без плиты: простейший способ

Гречка — не только невероятно полезная крупа, но еще и потрясающе вкусное блюдо, если знать, как ее правильно приготовить. Для того чтобы гречка не напоминала слипшуюся кашицу, а была рассыпчатой, но при этом не сухой, необходимо знать секреты ее приготовления.

Прстым рецептом приготовления рассыпчатой гречки с овощами и грибами поделились на странице "Готовьте и пробуйте" в Instagram. Такое блюдо всегда получается идеальным.

Ингредиенты:

• гречка – 1 стакан
• вода – 2 стакана
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• шампиньоны – 250 г
• горошек зеленый (мороженый) – 1 стакан
• чеснок – 2 зубчика
• масло оливковое – 2 ст.л
• соль, перец
• итальянские травы

Способ приготовления:

1. Включить мультиварку в режим жарки на 15 минут.
2. Влить масло и поджарить целый раздавленный чеснок.
3. Поэтапно добавлять овощи: мелко нарезанный лук, натертую морковь, мороженый горошек.
4. Положить измельченные шампиньоны.
5. Все давать поочередно.
6. Каждый отдельный компонент жарить по 3 минуты, помешивать.
7. Когда овощи готовы, засыпать гречку (предварительно перебранную и помытую).
8. Влить воду, засыпать специи.
9. Выбрать режим "гречка".

Ранее "Телеграф" писал, как приготовить постные голубцы с картошкой.