Такие вкусные хот-доги вы не ели никогда: понятный и быстрый рецепт (видео)

Фастфуд, конечно, не самая полезная пища, но если готовить его самому – другое дело. Домашний хот-дог намного вкуснее, чем если вы приобретёте его в какой-либо точке продажи. Еще один плюс – начинку можно подобрать по своему вкусу.

Как пишет "Телеграф", секретами приготовления домашних хот-догов делится фудблогерка Богдана Клименко в Instagram. Хот-доги по такому рецепту особенно придутся по вкусу детворе.

Ингредиенты

Опара:

• 200 мл молока
• 5 г сухих дрожжей
• 1 ст л сахара

Тесто:

• 1 яйцо
• 360 г муки
• щепотка соли
• растительное масло

Начинка:

• соус
• морковь по-корейски
• огурец соленый
• сосиска
• сыр

Способ приготовления:

1. Для опары соединить теплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 15 минут под пленкой в теплом месте.
2. Соединить муку, яйцо, соль и опару. Замесить тесто (чтобы оно не липло, смажьте руки растительным маслом).
3. Оставить тесто на 30 минут в теплом месте.
4. Разделить на 8 частей, каждую часть раскатать и сложить и защепить.
5. Перевернуть колбаски швом вниз и оставить еще на полчаса.
6. Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.
7. Немного надрезать булочку и начинить начинкой.

Ранее "Телеграф" делился необычным способом приготовления кабачков. Мало кто знает, что из этих овощей получается чудесная паста. А также мы рассказывали, по какому рецепту запечь цветную капусту, чтобы она вышла вкуснее, чем ресторанное блюдо.