"С одной капусты – гора оладий": Глинская поделилась рецептом вкусного блюда (видео)

Ищете, что именно приготовить из капусты? Рекомендуем рецепт вкусных соленых оладий. Ранее мы писали, как приготовить оладьи, чтобы они получились пышными.

Этим блюдом можно легко и быстро накормить всю семью. Рецептом капустных оладий поделилась украинский кулинар Лиза Глинская.

Как приготовить капустные оладьи

Ингредиенты:

• 700 г молодой капусты
• 250 мл (1 ст) кефира
• 100 г (2 шт) яиц
• сіль (за смаком)
• 1/2 ч.л. соды
• 200 г (1 ст) муки
• зелень
• подсолнечное масло

Приготовление:

1. Нарезаем капусту мелкими кусочками.
2. Тесто: мука, соль и сода — смешиваем. Добавляем кефир, яйца, зелень. Перемешиваем до однородной консистенции.
3. Смешиваем тесто с капустой.
4. Разогреваем сковороду, добавляем масло и жарим оладушки.
5. Выкладываем на бумажные салфетки. Готово, приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как сделать вкуснейшие котлеты из кабачков, которые смакуют и на 2-3 день после приготовления.