Медовый спас 2022: рецепт вкуснейших постных блинов с маком и медом

Уже в это воскресенье, 14 августа, отмечается важный церковный праздник – Медовый спас или Маковея. Также в этот день начинается Успенский пост, а это значит, что пора переходить на постную еду. Однако и это не помешает вам полакомиться вкусностями с маком и медом на Маковея. "Телеграф" предлагает вам приготовить вкуснейшие постные маковые блины.

Кулинарный блогер dina_liashyk в своем блоге в Инстаграм опубликовала рецепт постных блинчиков с маком, который обязательно станут украшением вашего праздничного стола на Медовый спас. А в сочетании с медом блюдо станет еще вкуснее.

Постные блины с маком: рецепт

Ингредиенты:

• 250 гр пшеничной муки
• 500 мл кипячёной воды
• 4 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сахара
• 0.5 ч. л. соды
• 1 ч. л. уксуса для гашения соды
• 1 щепотка соли
• 2 ст. л. мака

Способ приготовления:

1. К муке добавьте сахар и соль. В ложке погасите соду уксусом и полученный пенный состав отправьте к муке. Полученную смесь тщательно перемешайте.
2. Кипяченую воду комнатной температуры тонкой струйкой влейте к муке, непрерывно перемешивая.
3. Когда вся вода будет добавлена, нужно все хорошо взбить, чтобы не было комочков в тесте.
4. В конце добавьте постное масло и мак, хорошо все размешав.
5. Сковороду хорошо разогрейте и слегка смажьте растительным маслом. Огонь установите чуть выше среднего, и блинчик переворачивайте примерно каждую минуту.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить незаменимый атрибут Маковея – булочки с маком.