Как сделать настоящую арахисовую пасту дома: невероятно простой рецепт к Ореховому Спасу-2022

Невероятно вкусный рецепт арахисовой пасты, которую можно легко приготовить в домашних условиях к празднику Орехового Спаса 29 августа.

Секрет заключается в том, что нужно измельчать только сам арахис, например без меда, отмечает фудблогерша Юлия Корецкая. Только уже в готовую пасту можно добавить растопленный мед, кусочки шоколада, орешков или растопленный шоколад (белый, молочный или черный). Здесь можно фантазировать.

По такой же схеме можно сделать любую другую ореховую пасту: кунжутную, миндальную, кешью и т.п.

Как сделать арахисовую пасту своими руками

1. 250-300 г арахиса промываем водой по желанию (арахис очень грязный!) и подсушиваем в духовке при 135-145°.
2. Чистим арахис.
3. Пересыпаем арахис в чашу блендера, измельчаем сначала до состояния крошки, а затем постепенно измельчаем в состояние пасты, помешивая время от времени.

Ранее "Телеграф" делился с читателями рецептом вкусного печенья "орешки", которое можно приготовить без специальной орешницы.