Раскрыт рецепт потрясающих запеченных болгарских перчиков: что нужно для сочной начинки (видео)

Какое блюдо первым приходит вам в голову, когда нужно приготовить болгарский перец? Наверное, это популярные в нашей кухне фаршированные рисом и мясным фаршем перцы. Но мы предложим своим читателям немного отойти от привычных блюд.

Предлагаем запечь их половинками в духовке. Поверьте, это очень вкусно! В этом рецепте, которым поделилась фудблогерша Анна (anny.cooking), сладкий болгарский перец послужит формой для запекания ингредиентов.

Как приготовить запеченные болгарские перцы

Ингредиенты:

• 2 болгарских перца

Для начинки:

• отварное куриное филе,
• сыр натертый,
• пара помидоров черри,
• сыр фета

Для заливки:

• 1 яйцо,
• 3 ст.л. сметаны,
• 100 г сливок 15-20%,
• соль,
• 1/2 ч.л. сухого чеснока,
• орегано

Приготовление:

1. Перцы моем, разрезаем пополам и вынимаем серединки.
2. Для заливки соединяем яйцо, соль, специи, сметану и сливки. Хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем на противень перчики. Внутрь выкладываем начинку, заливаем заливку и отправляем в духовку.
4. Запекаем при 190 градусах примерно 35 минут. Приятного аппетита!

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ 🇺🇦 (@anny.cooking)

Ранее "Телеграф" делился рецептом а-ля баклажанной пиццы. При этом, для нее яйца и мука не потребуются.