Сезон тыквы начинается: как приготовить из нее идеальную осеннюю кашу (видео)

Из тыквы – королевы среди овощей осенью — можно приготовить массу блюд, к примеру, запеканку с рисом и яблоками или тыквенную икру. Кончено же, самый элементарный вариант – каша. С минимумом усилий получится вкусно, сытно и невредно.

Рецептом осенней каши из тыквы делится фудблогерка Кристина Булезюк (kristina_buleziuk) в Instagram. Есть множество вариантов ее приготовления, но невероятно вкусно получается с кукурузной крупой. Чтобы увидеть видео приготовления, доскролльте до конца материала.

Ингредиенты:

• 350 г очищенной тыквы
• 400 мл воды
• 100 мл молока (по вкусу)
• 50 г кукурузной крупы
• 30 г сливочного масла
• Сахар, корица по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву нарезаем кубиками, если вы не любите яркий вкус, тогда натираем на терке.
2. Отвариваем до мякоти и добавляем кукурузную крупу медленно, чтобы не было комочков! Варим до готовности.
3. В конце добавляем молоко, сахар, кусочек сливочного масла — и готово.

Кулинарка отметила, что густоту каши можно корректировать водой или молоком по вкусу, а крупу можно заменять любой: пшеничной, рисом, овсянкой.

Ранее "Телеграф" делился рецептом яиц по-шотландски. Этот очень необычный способ приготовления составит конкуренцию любой ресторанной подачи. А также мы писали, как приготовить очень нежную творожную запеканку без яиц. Проще рецепта не существует.