Самый простой в приготовлении чизкейк: этот потрясающий торт сможет приготовить каждый (видео)

Чизкейк – вкуснейший торт с творожной основой. Чтобы приготовить его быстрее и без лишних хлопот, традиционный рецепт можно значительно упростить. Так, отличное тесто получится и на основе печенья.

Рецептом очень простого в приготовлении чизкейка делится фудблогер Алекс Миль в Instagram. Такой торт сможет приготовить даже начинающий кулинар. Десерт приятно удивит как вкусом и текстурой, так и подачей.

Ингредиенты:

• 240 г печенья "топленое молоко"
• 60 г масла
• 400 г кисломолочного творога (нежирный)
• яйцо
• 50-70 г сливок или нежирной сметаны
• 10 г ванильного сахара
• 20 г кукурузного крахмала
• сахар или заменитель по вкусу (стевия)
• 5 г шоколада
• 25 г фундука

Способ приготовления:

1. Берем печенье и перебиваем в крошку – удобнее всего в блендере. Заливаем печенье растопленным маслом и перемешиваем до однородной массы.
2. Пересыпаем в форму, застеленную пергаментом. Утрамбовываем дно и делаем бортики.
3. В тарелку забрасываем все ингредиенты для творожного слоя. Взбиваем блендером, чтобы вышла нежная однородная консистенция. Перекладываем в форму и разравниваем.
4. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.
5. В конце поливаем шоколадом, выкладываем несколько орешков для украшения.

Ранее "Телеграф" делился рецептом вкусных оладий с необычным ингредиентом.