Проще некуда: рецепт вкуснейшего омлета с сытной начинкой на завтрак (видео)

Когда возникает вопрос, что же приготовить на завтрак или в качестве перекуса, один из самых популярных ответов — это омлет. Однако зачем готовить его "по стандарту", если можно немного разнообразить рецепт и приготовить что-то очень вкусное и сытное.

Кулинарный блогер Fairy Kitchen на своем ютуб-канале опубликовал видео-рецепт пышного омлета с сыром и колбасой, который точно поразит вас своим вкусом. Готовится он очень просто и быстро, а вот сытость от него остается надолго.

Омлет с начинкой: рецепт

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 помидор
• 70 граммов сметаны
• 20 мл молока
• 5 граммов сливочного масла
• щепотка соли
• 40 граммов тертого сыра
• 10 граммов свежей зелени (укроп и петрушка)
• 70 граммов колбасы

Способ приготовления:

1. В глубокую миску разбейте яйца, посолите и добавьте молоко, слегка взбейте смесь венчиком.
2. На разогретую сковороду выложите сливочное масло и размажьте его.
3. Вылейте яичную смесь и накройте крышкой, убавляя огонь, и быстро подготовьте начинку.
4. В глубокой миске натрите сыр, добавьте зелень, нарезанные кубиками помидор и колбасу, заправьте все сметаной и тщательно перемешайте.
5. Пропеченный с одной стороны омлет переверните и выложите на половину омлета подготовленную начинку. Второй половиной омлета накройте начинку и закройте сковороду крышкой.
6. Продолжайте готовить на маленьком огне до тех пор, пока сыр в начинке не расплавится.

Ранее "Телеграф" писал, как приготовить индейку с помидорами в духовке. Выходит нежное и не сухое мясо.