Самый вкусный рецепт куриных крылышек: этот соус идеально дополнит мясо (видео)

Куриные крылышки – любимое блюдо многих. Чтобы мясо получилось хрустящим и сочным, его нужно запекать в духовке. Для более насыщенного вкуса обязательно сделайте соус, к примеру, кисло-сладкий, он подойдет и к куриному филе, к слову.

Рецептом хрустящих куриных крыльев с кисло-сладким соусом поделился фудблог rum_bam_bar в Instagram. Все этапы приготовления просты и понятны. Мясо можно употребляться без гарнира, а просто обмакивая крылышки в соус.

Как вкусно приготовить куриные крылышки

Ингредиенты:

• Крылья 1200 г

Для панировки:

• Крахмал 3 ст. л.
• Паприка 2 ст. л.
• Соль 1,5 ч. л.
• Перец молотый 1,5 ч. л.

Для соуса:

• Кетчуп 120 г
• Уксус 1 ч. л.
• Мед 1,5 ст. л.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Чеснок свежий или сушеный по вкусу (где-то 1 ч. л. сухого или полголовки свежего)

Способ приготовления:

1. Куриные крылышки нарезаем пополам.
2. Смешиваем все для панировки.
3. Высыпаем в крылышки, накрываем крышкой и трясем, чтобы панировка равномерно распределилась.
4. Противень застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем крылышки.
5. Сверху крылышки тоже немного сбрыскиваем растительным маслом и отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут. Через 20 минут крылышки нужно перевернуть на другую сторону.
6. Смешиваем все ингредиенты для соуса и подаем.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как быстро приготовить отличную закуску на все случаи жизни – пиццу-пятиминутку. А также мы писали, что к мясу прекрасно подойдет необычный соус из яблок.