Вкуснейшие конфеты "Трюфель", которые не навредят фигуре: очень простой рецепт

Если охота съесть что-то сладкое, но не хочется прибавлять сантиметры на талии, то на помощь придут домашние сладости. Вместо мармелада можно готовить вкусное облепиховое желе без сахара, а еще очень просто сделать домашние конфеты. Вы можете добавить только натуральные и полезные ингредиенты.

Рецептом полезных конфет а-ля "Трюфель" делится нутрициолог Снежана Ворошилова в Instagram. Пара таких штук в день не скажется на весе, так что этот десерт точно стоит взять на заметку. Готовятся конфеты очень просто, а выглядят не хуже магазинных сладостей.

Как приготовить конфеты в домашних условиях

Ингредиенты:

• финики (не сухие, мясистые) – 200 г (если сухие – размочить немного в воде);
• лимонный сок – 1 ч/л.;
• кокосовое масло, или сливочное масло мягкое (чтобы хорошо перемешивалось) — 25 г;
• какао (темное, качественное) – 30 г + обвалять конфеты
• грецкие орехи -100 г
• красный молотый острый перец – 1 ч. л. или больше/меньше по вкусу

Способ приготовления:

1. Измельчаем орехи в кофемолке или мясорубке.
2. Из фиников вынимаем кости и измельчаем блендером.
3. Соединяем в глубокой посуде орехи, финики, лимонный сок, какао, масло, красный перец и тщательно вымешиваем, чтобы была однородная консистенция.
4. Убираем в холодильник на 1-2 часа, чтобы немного затвердела основа для конфет.
5. Отрываем кусочек, лепим шар (лучше это делать в одноразовых перчатках).
6. Обваливаем в какао, выкладываем на тарелку.

Ранее "Телеграф" делился рецептом изумительных батончиков "Баунти" всего из трех ингредиентов. А также мы писали, что добавить в домашний майонез, чтобы он был более вкусным.