Необычное блюдо к Хэллоуину: вкусные ньокки в виде тыкв покорят всех (видео)

Праздник Хэллоуин (Halloween) в последние годы ярко отмечают во многих странах, и Украина не исключение. Фиксированная дата Хэллоуина — в ночь с 31 октября на 1 ноября. Многие уже задумываются над нарядами и "страшным" маникюром, а также планируют меню на праздничную вечеринку.

Отличное блюдо на Хэллоуин — тыквенные ньокки. Рецептом поделился кулинарный Ютуб-канал "Інді сінді". Эти маленькие тыквы не только очень красивые, но и очень вкусные. Все любители тыквы будут в восторге, а еще это блюдо можно есть веганам. Такая закуска удивит гостей на хэллоуинской вечеринке.

Рецепт блюда на Хэллоуин

Ингредиенты:

• Запеченная тыква – 100 г
• Картофель вареный – 100 г (лучше варить в кожуре, так картофель сохраняет больше крахмала)
• Мука – 100 г
• Соль – 0,5-1 ч. л.
• Чеснок – 3 зуб.

Способ приготовления:

1. Смешайте в емкости запеченную тыкву и вареный картофель, сформировав пюреобразную массу. Посолите, всыпьте муку.
2. Тесто будет липким, поэтому когда работаете с ним, делайте это на поверхности, присыпанной мукой. В само тесто добавлять больше муки не нужно! Можно сделать больше и заморозить, это очень классный полуфабрикат, чтобы иметь под рукой.
3. Раскатайте тесто и разделите на две части. Затем снова раскатайте и каждую половину поделите на 16 кусков. Сформируйте шары, а затем с помощью ножа придайте форму тыквы, как на видео.
4. Варите, пока ньокки не всплывут.
5. Обжарьте с чесноком на сковороде, не переворачивая.

Ранее "Телеграф" делился рецептом вкусных намазок на хлеб, которые готовятся на считанные минуты. А также мы писали, как приготовить изумительные батончики "Баунти" из всего трех ингредиентов.