Пирожное "Глаза вампира": рецепт вкусного "пугающего" десерта на Хэллоуин-2022

Праздник Хэллоуин (англ. Halloween) в последние годы ярко отмечают во многих странах, и Украина не исключение. Фиксированная дата Хэллоуина — в ночь с 31 октября на 1 ноября. Многие уже задумываются над тематическим меню на праздничную вечеринку.

Согласно верованиям кельтов, именно 1 ноября открывается переход между мирами живых и мертвых. В этот день все должно поддерживать мистическую атмосферу, даже еда — безусловно, необходим "кровавый" пир. Предлагаем приготовить на Хэллоуин пирожное под зловещим названием "Глаза вампира".

Как приготовить пирожное "Глаза вампира"

Ингредиенты:

• 300 г печенья
• 1 банка сгущенки
• 2 ст.л. какао
• 200 г масла

Для украшения и глазури:

• сахарная пудра
• клюквенный сок
• фундук в черном шоколаде
• сок 1 лимона

Приготовление:

1. Печенье пересыпаем в пакет и прокатываем скалкой до состояния крошки.
2. Сгущенку смешиваем с размягченным маслом.
3. Добавляем какао и замешиваем тесто.
4. Формируем шарики с теста и прячем в холодильник.
5. Готовим глазурь: для белой смешиваем лимонный сок и сахарную пудру. Небольшую часть откладываем в другую посуду. Чтобы сделать красную глазурь, добавляем туда клюквенный сок.
6. Полученной белой глазурью покрываем пирожные, после ее застывания кондитерским шприцем наносим красные "сосудики", в центр глаза кладем орешек.

Ранее "Телеграф" делился и другими вкусными и простыми в исполнении блюдами на Хэллоуин-2022 – вегетарианскими ньокками в виде симпатичных тыкв и изумительным печеньем "Пальцы ведьмы". А также мы писали, как сделать из сосисок и теста необычную закуску — мумии.