Идеальный быстрый завтрак: как приготовить вкусную и хрустящую гранолу без лишних хлопот

Если вы предпочитаете на завтрак готовить что-то без лишних забот и за минимум времени, а обычный омлет уже надоел, то гранола – подходящий выбор. Это вкусный и хрустящий снэк из овсянки, орехов и меда пришел к нам из американской кухни.

В гранолу добавляют молоко, йогурт, а также ягоды и фрукты. Это блюдо чаще всего готовят именно на завтрак, но иногда гранолу употребляют в качестве перекуса. Простым рецептом домашней гранолы делится фудблог rum_bam_bar в Instagram.

Как приготовить гранолу в домашних условиях

Ингредиенты:

• Овсянка длинного приготовления – 300 г
• Измельченные любые орехи – 100 г
• Семена тыквы и подсолнечника – 100 г
• Мед – 125 мл
• Масло растительное — 60 г
• Лимонная вода (2 ст.л. лимонного сока смешать с водой, чтобы получилось 125 мл) или яблочный или апельсиновый сок
• Корица по вкусу
• Соль 1/2 ч. л.
• Сушеная клюква 200 г
• Шоколадные дропсы по желанию

Способ приготовления:

1. Смешиваем все ингредиенты, кроме клюквы и шоколада.
2. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 45-55 минут. Хорошо перемешиваем каждые 10-15 минут. Пока гранола горячая, она будет несколько мягкой, но когда остынет, то станет хрустящей.
3. В гранолу комнатной температуры добавляем клюкву и дропсы шоколада по желанию. Все перемешиваем – гранола готова.
4. Хранить гранолу следует в стеклянной закрытой емкости в темном месте около 1-1,5 недели.

На завтрак можно приготовить и пышные оладьи с яблоками, простым рецептом ранее делился "Телеграф". А также мы писали, как приготовить очень вкусные конфеты "Трюфель", которые не навредят фигуре. Эти полезные сладости не оставят вас равнодушным.