Вечером готовим, утром уже едим: рецепт быстрых маринованных кабачков от Глинской (видео)

Ищете рецепт как вкусно и быстро приготовить кабачки для всей семьи? Тогда этот рецепт приготовления для вас!

Готовятся маринованные овощи быстро и просто, и смакуют с разными гарнирами. Украинский кулинар Елизавета Глинская поделилась на своем YouTube-канале быстрым рецептом маринованных кабачков, которые понравятся всей семье.

Как замариновать кабачки за 5 минут

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков или цукини
• 1 ст. л. соли (без горки)
• 1 ч. л. сахара (без горки)
• 4-5 зубчиков чеснока
• укроп
• лавровый лист
• 1 ст. л. уксуса

Приготовление:

1. Берем 2 небольших полиэтиленовых пакета, ставим их один в один. Предварительно моем кабачки, нарезаем их на 8 частей и отправляем в пакеты.
2. Нарезаем укроп грубыми кусками, отправляем в кабачки.
3. Нарезаем чеснок, отправляем в кабачки.
4. Добавляем лавровый лист, соль, сахар и уксус.
5. Перемешиваем. Оставляем в холодильнике и периодически перемешиваем.
6. Через 10-12 часов можно есть.

Ранее "Телеграф" писал, как замариновать кабачки на зиму, чтобы были как ананасы. Неожиданный рецепт заготовки удивит даже опытных кулинаров.