Эффектная подача удивит гостей: рецепт пирога с грушей, который легко готовится (видео)

У каждого есть свой любимый рецепт домашней выпечки, будь то бабушкин тертый пирог или шарлотка с яблоками. Даже простой десерт можно сделать эффектным, если поработать над подачей. Груша – отлично подойдет как для красивой презентации, так и сделает вкус пирога непревзойденным.

Рецепт пирога с грушей публикует фудблог kate.deliciouss в Instagram. Такую выпечку вы можете подать на праздничный стол или преподнести близкому человеку в качестве подарка. Пирог выглядит невероятно привлекательно, хотя готовится очень просто.

Грушевый пирог

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 170 г + 10 г
• Сухари панировочные – 10 г
• Сахар – 200 г
• Мед – 40 г
• Имбирь сушеный – 5 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 200 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Соль – 4 г
• Кардамон – 2 г
• Йогурт греческий – 130 г
• Груши (твердые) – 6 шт.
• Ванилин — 2 г

Способ приготовления:

1. Растапливаем масло, к нему добавляем сахар, яйца, мед. Перемешиваем до однородной массы.
2. Груши чистим от кожуры. Срезаем дно, чтобы груша могла стоять. Корешок оставляйте для красоты.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем, кардамоном, имбирем, солью, ванилином.
4. В жидкую смесь в три захода добавляем муку и йогурт. Добавили одну часть, вымешали, затем вторую и третью. Так не будет комочков.
5. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сухарями.
6. Тесто выливаем в форму, немного бьем форму о стол (раза три), чтобы тесто равномерно разошлось, расставляем груши.
7. Отправляем в духовку на 180 градусов на 50-60 минут.
8. При подаче можно смазать взбитыми сливками.

Ранее "Телеграф" делился рецептом любимого из детства пирожного "Муравейник".