Легкий рецепт потрясающего салата на Новый год: не уступает ресторанной подаче (видео)

На праздничный стол можно подать не только традиционное "Оливье", крабовый или "Шубу", но и порадовать семью и гостей новыми идеями. Без майонеза можно приготовить вкусный легкий салат с мандарином, который украсит ужин на Рождество или Новый год. Необычная заправка сделает вкус салата потрясающим.

Рецепт легкого салата на праздники публикует фудблогерка Тати Чуднова в Instagram. Этот салат особенно уместен в новогодне-праздничный сезон, ведь в него добавляют мандарин – символ зимы и Нового года. Ингредиенты в этом блюде можно варьировать по своему вкусу. Главное — не перемешивайте сразу все продукты в тарелке, а красиво выложите, как в ресторане.

Ингредиенты:

• микс салата
• авокадо
• мандарин
• томаты черри
• сыр с голубой плесенью

Заправка для салата:

• лимон – 1 ст. л.
• чеснок – 1/2 часть
• мед – 1 ч. л.
• горчица в зернах – 1 ч. л.
• оливковое масло – 4 ст. л.
• соевый соус – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Выложите на плоскую тарелку листья салата, как на видео.
2. Разрежьте авокадо на кубики и выложите поверх зелени, добавьте к остальным ингредиентам.
3. Очистите мандарин и нарежьте на слайсы, как в ролике.
4. Сверху выложите половинки помидоров черри.
5. Разрежьте на бруски сыр и добавьте в тарелку.
6. Выдавите сок лимона через сито, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, соевый соус, зерна горчицы, мед и перемешайте. Полейте заправкой продукты на тарелке.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить вкусный салат "Джульетта" на Новый год за 10 минут.