Что приготовить вместо надоевших котлет: рецепт самого сочного мясного блюда с сыром (видео)
- Автор
- Дата публикации
Читати українською
- Автор
- 36172
Такие рубленые котлетки можно пробовать как теплыми, так и холодными
Все мы очень привыкли к традиционному рецепту котлет, но иногда хочется разнообразить свой рацион или праздничное меню, и добавить к нему что-нибудь особенное. Мы подскажем универсальный и простой способ приготовления рубленых куриных котлет.
Рецептом сочного блюда поделилась украинский кулинар Лиза Глинская. Куриные рубленые котлетки можно приготовить заранее и пробовать даже в холодном виде.
Как приготовить куриные котлеты
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
- 100 г твердого сыра
- 100 г сметаны, жирностью 10% (0,5 стакана)
- 50 г яйца (1 шт.)
- Соль (по вкусу)
- Подсолнечное масло (для жарки)
Приготовление:
- Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки. Делаем фарш.
- Натираем твердый сыр на мелкой терке.
- Добавляем творог в филе, добавляем яйцо, сметану, добавляем соль по вкусу.
- Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Ранее "Телеграф" писал, как приготовить котлеты по-молдавски — сочные и ароматные колбаски без оболочки. Они отличаются от обычных котлет составом фарша и процессом приготовления.