Как приготовить оригинальную заправку для салата из авокадо и йогурта за пять минут

Чтобы ваши кулинарные произведения были не только вкусными, но и полезными — предлагаем попробовать зеленый соус. На приготовление у вас уйдет не более пяти минут, а салаты приобретут свежий и нежный вкус. Вы можете также приготовить и домашний майонез без яиц, но йогуртовые заправки очень украшают блюда, особенно овощные.

Как сообщает budgetbytes.com, такой соус подходит не только для салатов, но и для блюд из птицы, а также для бутербродов. Лучше всего готовить эту заправку с помощью блендера или кухонного комбайна, но можно использовать и подручные средства — например, тщательно все взбить венчиком.

Ингредиенты

• Йогурт греческий — 200 мл
• Сок лайма — 1 ст.л
• Авокадо — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Черный перец и соль — по вкусу

Приготовление

1. Авокадо очистить и взбрызнуть соком лайма.
2. Чеснок очистить и раздавить.
3. Отправить все ингредиенты в чашу блендера и взбить до однородной массы.

Как вы видите, рецепт до смешного прост, но любые блюда, в которые вы его добавите — моментально преобразятся. Такой соус хорошо сочетается с простыми завтраками, которые можно приготовить за пять минут, омлетами и сандвичами.