Лапша, куриное филе и овощи: готовим простой ужин в азиатском стиле

Вкусное и простое блюдо на азиатский манер, вы легко приготовите по нашему рецепту. Вам понадобятся любимые макаронные изделия, курица и овощи. Кстати, в Китае блюда из лапши являются основными для дней рождения и китайского Нового года, поскольку означают долгую жизнь для тех, кто их ест. Так что чем длиннее лапша, тем лучше. Если вы хотите приготовить суп с лапшой — предлагаем узнать, зачем некоторые хозяйки предварительно обжаривают макаронные изделия.

Автор кулинарного блога fayna_kitchen рассказывает, что очень любит простые, но вкусные рецепты. А это блюдо именно такое — минимум суеты.

Ингредиенты:

• Лапша (любая, по вашему вкусу)
• Болгарский перец – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Куриное филе – 1-2 шт.
• Соус терияки
• Кунжут

Приготовление:

1. Морковь и болгарский перец нарезаем соломкой.
2. На растительном масле поджариваем морковь до золотистого цвета и добавляем болгарский перец. Тушим на маленьком огне до готовности моркови.
3. Убираем овощи в миску.
4. На сковороду выкладываем мелко нарезанное филе и обжариваем со всех сторон до легкой золотистости. Затем накрываем крышкой и на маленьком огне оставляем еще на 5-10 минут.
5. Лапшу отвариваем на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке производителя.
6. Отбрасываем на дуршлаг, но не промываем, сразу отправляем в сковороду к филе, добавляем овощи и соус терияки.
7. Оставляем под крышкой на 2-4 минуты.
8. Готовое блюдо по желанию присыпаете подсушенным кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Файна кухня 🌞 Прості рецепти (@fayna_kitchen)

Ранее "Телеграф" делился рецептом итальянского соуса к пасте и пицце, а также рассказывал о лайфхаке который поможет сварить макароны без кастрюли.