Рецепт удивительно вкусного закусочного пирога из шести ингредиентов: идеально подойдет на завтрак (видео)

Если вам надоел омлет на завтрак, хотя и его можно приготовить шикарно, попробуйте вариант другого блюда – закусочный пирог из слоеного теста. Получается хрустящим и аппетитным. Ингредиенты в начинке, включая колбасу и сыр, сделают ваш завтрак сытным и вкусным.

Простой рецепт закусочного пирога из шести ингредиентов опубликовал фудблог kelbas_v в Инстаграм. Бонус этой кулинарной идеи в том, что продукты для начинки можно подобрать по вашему вкусу. Или каждый раз придумывать новый вкус.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 мл молока
• зеленый лук
• 50-70 г ветчины/колбасы
• 50-70 г твердого сыра
• 500 г бездрожжевого слоеного теста

Способ приготовления:

1. Размораживаем тесто. Вечером положите его на верхнюю полку холодильника и на утро будете иметь тесто в идеальном состоянии.
2. Готовим начинку. Взбиваем яйца, добавляем молоко, нарезанные ветчину и зеленый лук, перемешиваем, выливаем на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, даем 1 минуту "схватиться" и начинаем перемешивать лопаточкой 2-3 минуты, делая такую себе яичную кашу. Снимаем сковороду с огня и даем массе немного остыть.
3. Собираем пирог. Тесто немного раскатываем в прямоугольник и перекладываем на противень, застеленный смазанным растительным маслом пергаментом. На середину выкладываем яичную смесь, посыпаем ее тертым сыром, делаем надрезы на тесте и складываем косичку (показано на видео). Положите обрезки теста сверху.
4. Смазываем пирог взбитым яйцом, присыпаем кунжутом, печем 20-25 минут при 200 градусах. Ставьте обязательно в разогретую духовку.

Ранее "Телеграф" рассказывал, что на завтрак можно подать ленивые вареники. Их сладко-сливочный вкус поразит любого.