Покорит ваше сердце: бабушкин рецепт вкуснейшего пирога “Минутка”

Предлагаем вам закрыть глаза и представить, что вы сидите на кухне у своей бабушки, которая уже накрывает на стол, чтобы вы не дай Бог "не похудели". Согласитесь, очень теплые воспоминания, которые греют душу. Так почему бы не вспоминать об этом чаще, к примеру, готовя различные блюда по бабушкиным рецептам?

Как насчет приготовить быстрый и невероятно вкусный песочный пирог "Минутка", для начинки которого вы можете выбрать любое варенье. Пошаговый рецепт — далее.

Пирог "Минутка"

Ингредиенты:

• Сахар-песок – 1 стакан;
• Пшеничная мука – 2 стакана;
• Сливочное масло – 200 г;
• Варенье на выбор – 500 г;
• Сода пищевая – 0,5 ч. л.;
• Ванилин – по вкусу;
• Яйцо – 1 шт;

Способ приготовления:

1. Просейте муку в глубокую миску и нарежьте сливочное масло. Смешайте.
2. К маслу и муке добавьте яйцо и остальные ингредиенты по списку кроме варенья, и замешайте тесто. Замешивайте пока оно не станет похожим на пластилин.
3. После разделите тесто на две части. Одну часть отправьте в морозилку, а вторую распределите по форме, в которой вы будете выпекать пирог. !Не забудьте сделать из теста бортики.
4. Сверху выложите варенье и равномерно распределите его по тесту.
5. Достаньте охлажденную часть теста из морозилки и натрите ее на крупной терке, а затем посыпьте пирог.
6. Выпекайте десерт в разогретой до 180-200 градусов духовке приблизительно 25 минут.

Ранее "Телеграф" делился рецептом умопомрачительного кокосового печенья без муки. А также мы писали, как приготовить вкусные вергуны в лучших традициях украинской кухни.