С чем запечь скумбрию, чтобы рыба получилась идеальной: отличный рецепт (видео)

Одна из вкуснейших видов океанических рыб — скумбрия. Она получается просто идеальной, если запекать рыбу в духовке. Для более насыщенного вкуса добавьте специи и соевый соус.

Простой рецепт запеченной скумбрии рассказывает фудблог iren.lazun в Инстаграм. Вкус рыбы приятно вас удивит и подойдет к любому гарниру. На приготовление уйдет минимум времени.

Рецепт скумбрии в духовке

Ингредиенты:

• Скумбрия – 2 шт
• Соль – 1/4 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Имбирь сухой – 1/3 ч. л.
• Смесь перцев – 1/3 ч. л.
• Лимонный сок – 2 ч. л.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Растительное масло (смазать пергамент)

Способ приготовления:

1. Для соуса смешиваем все ингредиенты.
2. Скумбрию очищаем, делаем надрезы, как показано на видео. С обеих сторон смазываем рыбу соусом.
3. Выкладываем филе на предварительно смазанный растительным маслом пергамент или фольгу. Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как вкусно замариновать рыбу. Простой рецепт стоит взять на заметку. А еще мы делились рецептом невероятно сочной красной рыбы, которая готовится в духовке.