Чтобы долго не готовить: рецепт быстрых конвертиков а-ля шаурма на завтрак

Блюда в лаваше — давно не новинка. Мы уже готовили и изумительную пиццу, и "ленивую" лазанью.

Сегодня мы попробуем приготовить быстрый завтрак в лаваше. Shuba.life рассказывает, что рецепт очень пригодится, когда нужно сытно накормить домашних, но стоять у плиты сил уже нет. К тому же, такое блюдо можно взять с собой в качестве перекуса — если вкус холодного лаваша не изменится.

Как приготовить конвертики а-ля шаурма

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 3 шт.;
• куриное филе — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• яйца куриные — 2 шт.;
• масло подсолнечное — 15 г;
• соль, перец молотый — по вкусу.

Как приготовить:

1. Сначала займемся фаршем. Для этого нужно вымыть и разрезать мясо на кусочки. Лук очистите и разрежьте на 4-6 частей. Мясо и лук пропустите через мясорубку в миску. Добавьте соль, перец и яйцо, хорошо перемешайте.
2. Листы лаваша разрежьте полосками шириной 10 см. Второе яйцо взбейте в глубокой тарелке. Один край лаваша смажьте взбитым яйцом, чтобы склеить края лаваша, положите 1-2 столовые ложки фарша и заверните лаваш треугольником. Так заверните все лаваши.
3. Противень смажьте маслом, положите конвертики из лаваша, смажьте их взбитым яйцом.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов и поместите в нее противень. Запекайте 20 минут до румяной корочки.Готовые лаваши подавайте на стол.