Гости удивятся, а потом будут просить рецепт: интересная закуска с творогом и огурцами

Мы привыкли есть творог с сахаром, фруктами или другими сладкими добавками. Он активно используется в десертах. Но сейчас сахар и сладости все чаще уходят на второй план. Да и творог совсем иначе раскроется, если использовать его в соленых блюдах.

Потому ProstoWay предлагает заменить сахар на соль, а фрукты на огурцы. Это блюдо можно есть как отдельный соленый перекус, а можно подать гостям как интересную намазку. Дополнительный бонус — она будет низкокалорийной и в то же время богата белком.

Ингредиенты

• Сыр – 300 г
• Огурец свежий – 1 шт
• Лук зеленый – 2-3 стрелочки
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Петрушка или укроп, соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Положите в миску творог.
2. Огурец нарежьте маленькими кубиками
3. Измельчите зелень и чеснок, добавьте к другим ингредиентам.
4. Посолите, поперчите, перемешайте.

Такой сыр можно есть без сметаны, потому что соль заставит огурец отдать сок. В общем, это блюдо можно еще усовершенствовать — просто добавьте ваши любимые специи и зелень. А еще домашний творог можно легко и с минимумом ингредиентов превратить в плавленый.