Как приготовить дешевый минтай, чтобы был вкуснее семги

Некоторые кулинары не очень любят готовить минтай. Да и многие хозяйки обходят этот продукт стороной. Если вы готовили эту рыбу в томатном соусе, попробуйте запечь ее под луком и сыром.

Но совсем немного сноровки и навыков — и на столе появится блюдо, которое по вкусу превзойдет даже дорогую семгу. Рецептом поделились на портале ProstoWay

Ингредиенты:

• филе минтая – 0,5 кг
• лук – 1-2 луковицы
• твердый сыр – 50 г
• соль
• перец
• майонез – по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Мелко нарезаем лук. Обжариваем ее на сковороде до золотистого цвета.
2. Глубокую форму для выпечки следует выстелить пергаментом. На него выложить порционные кусочки минтая. Перед этим их следует посолить и поперчить.
3. Поверх рыбы выкладывают обжаренный лук. Затем все следует смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
4. Отправляем рыбку в духовку, предварительно разогретую до 200 C на 15-20 минут.

Рыбку под слоем лучка с сыром подаем порционно, с любимым гарниром или салатом. Хорошо к такому блюду предстоит булгур с овощами или картофельное пюре.