Духовка не понадобится: рецепт потрясающей праздничной паски в мультиварке

На носу самый главный христианский праздник — Пасха. Это означает, что нам надо запасаться рецептами пасок к пасхальным праздникам.

Один из самых простых вариантов приготовления пасок — в мультиварке. Готовятся они просто, а результат поражает: выпечка получается золотистой, ароматной и очень аппетитной. Выпечка по рецепту Smachno.ua обязательно понравится всей вашей семье. Готовьте ингредиенты и вперед!

Как приготовить праздничную паску в мультиварке

Ингредиенты

Для теста:

• мука — 650 г;
• яйца — 2 шт.;
• яичные желтки — 2 шт.;
• молоко — 250 мл;
• сливочное масло — 100 г
• сахар — 150 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• изюм - 200 г;
• сухие дрожжи — 10 г;
• соль — щепотка.

Для глазури:

• яичные белки — 2 шт;
• сахарная пудра — 100 г;
• лимонный сок — 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Разводим теплом молоке дрожжи и оставляем на 20 минут до появления пенной шапочки.
2. Муку просеиваем через сито. Добавляем в молочно-дрожжевую смесь 1 стакан муки, перемешиваем и накрываем салфеткой. Оставляем опару на полчаса в теплом месте.
3. Яйца и желтки растираем с белым сахаром и сахаром.
4. К опаре добавляем яичную смесь, мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем.
5. Из общего количества муки убираем 1 стакан, остальную смешиваем с солью, постепенно всыпаем в опару и замешиваем тесто. Накрываем его салфеткой и оставляем подходить еще на 1 час.
6. Помытый и высушенный изюм обваливаем в муке, добавляем к тесту, немного вымешиваем, накрываем и оставляем подниматься еще на 1 час.
7. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ставим режим "Подогрев" на 15 минут. Выкладываем тесто в чашу, закрываем, выключаем мультиварку и оставляем тесто на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.
8. Спустя час ставим режим "Выпечка"на 45 минут, после — еще раз на 45 минут.
9. Пока выпекается пасхальная паска в мультиварке, готовим глазурь. Для этого взбиваем до плотности белок с сахарной пудрой и лимонным соком.
10. Когда пасха остынет, смазываем её глазурью и посыпаем цветной присыпкой или цукатами.

Такую паску можно еще украсить сладкими цукатами. Их легко приготовить дома.