Потрясающая "Картошка" по маминому рецепту: быстрый десерт из пяти ингредиентов

Помните, как в детстве мы ждали, пока мама приготовит нам что-то вкусненькое? Как мы любили невероятное печенье или вкуснейшие сырники!

Сегодня мы приготовим еще одну сладость из детства — пирожное "Картошка" по рецепту Сookbook. Безусловно, сейчас уже существует масса его вариантов, но мы приготовим еще то, из детства, классическое.

Как приготовить пирожное "Картошка"

Ингредиенты:

• печенье (сладкое, сухое) – 900 гр.;
• масло сливочное, 75% – 250 гр.;
• сгущенка/сливки – 200 гр.;
• сахарный песок – 130 гр.;
• какао-порошок – 65 гр.

Способ приготовления:

1. За час-полтора до начала приготовления масло достаньте масло из холодильника.
2. Подтаявшее масло перемешайте с сахаром, взбейте венчиком до образования густой пены.
3. В массу постепенно добавляйте сгущенку, снова хорошо все взбейте.
4. Печенье выложите в глубокое блюдо с жесткими стенками и дном, тщательно измельчите — это вы можете сделать с помощью толкушки для картофелього пюре.
5. В печенье вылейте сладкую массу, все хорошо перемешайте ложкой. Не переставая мешать, добавьте в массу какао-порошок и отправьте в холодильник примерно на 35 минут.
6. После охлаждения из "теста" слепите пирожное по форме картофеля. Выложите его на блюдо, покрытое пищевой фольгой и уберите в прохладное место на 40-50 минут.

Дома можно приготовить еще одно восхитительное блюдо — шоколадную колбаску. Изумительный десерт из нескольких ингредиентов!