Завтрак сметут за секунды: рецепт потрясающих луковых оладий

Лук – очень полезный продукт. Он входит в состав большого количества блюд. К тому же, это важный ингредиент большого количества блюд.

Луковые оладьи — еще одно такое блюдо. По рецепту Shuba это отличный вариант сытного завтрака или обеда. Обязательно порадуйте себя их нежным вкусом!

Как приготовить луковые оладьи.

Ингредиенты на 4 порции:

• яйца куриные — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• мука пшеничная — 100 г;
• молоко — 200 мл;
• кипяток — 50 мл;
• сахар — 1/2 ст. л.;
• соль — 1/3 ч. л.;
• масло подсолнечное рафинированное — 30 мл;
• зеленый лук — 10 г.

Способ приготовления:

1. Лук очистите и промойте, затем нарежьте и положите в чашу блендера. Добавьте к нему мытый зеленый лук, вбейте яйца, добавьте молоко, сахар и соль. Взбейте все на средней скорости 30-40 секунд.
2. Перелейте смесь в глубокую миску, добавьте растительное масло, кипяток, муку и все перемешайте венчиком.
3. Хорошо разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Вливайте тесто половником, и обжаривайте блинчик по 20-30 секунд с каждой стороны.

Подавать луковые блины можно со сметаной или вкусными соусами.