Лучшего ужина не найти: рецепт куриной грудки, запеченной с картофелем в фольге

Запеченная в духовке ароматная куриная грудка — один из самых любимых блюд. Однако при неправильном приготовлении мясо может получиться сухим.

По рецепту Vkusnoo.com.ua куриная грудка с картофелем получится аппетитной и невероятно сытной. Блюдо станет полноценным обедом или ужином для вас и ваших близких.

Как приготовить куриную грудку с картофелем в фольге

Ингредиенты:

• 6-8 картофелин;
• 2 зубчика чеснока;
• острый соус;
• горчица в зернах;
• растительное масло;
• соль, приправы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смешать соус, горчицу, приправы и чеснок.
2. Полученную смесь нанести на куриное филе и оставить в холодильнике на два часа, чтобы мясо замариновалось.
3. Очистить картофель и нарезать кружочками.
4. Противень или форму застелить одним слоем фольги. Вниз положить картофель, на него – маринованное филе. Сверху форму накрыть еще одним листом фольги.
5. Курицу необходимо запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 45-50 минут.
6. Чтобы получить поджаренную румяную корочку, за 10 минут до окончания приготовления необходимо снять или разрезать верхний слой фольги.

Ранее "Телеграф" рассказывал, чем можно заменить куриную грудку. Попробуйте — вам понравится.