Ради такого блюда стоит просыпаться по утрам: рецепт сытного омлета с начинкой

Омлет – это не только вкусно, но еще и очень полезно. Им можно легко и быстро накормить семью. Из минимума ингредиентов вы получите отличный завтрак.

Именно такое вкусное блюдо нам предлагает Ukr.Media. За такой омлет с начинкой близки вам будут очень благодарны.

Как приготовить омлет с начинкой

Ингредиенты на сковороду 28 см:

• 3 яйца;
• 1 помидора;
• 70 граммов сметаны;
• 20 миллилитров молока;
• 5 граммов сливочного масла;
• щепотка соли;
• 40 грамм тертого сыра;
• 10 граммов свежей зелени (укроп и петрушка);
• 70 граммов колбасы.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску разбейте яйца, посолите и добавьте молоко.
2. Слегка взбейте венчиком смесь.
3. На разогретую сковороду выложите подготовленное сливочное масло и смажьте его.
4. Вылейте подготовленный омлет и накройте крышкой, убавляя огонь.
5. Теперь быстро подготовьте начинку. Для этого в глубокую миску высыпьте натертый творог и зелень. Нарежьте помидоры и колбасу кубиками и выложите в миску.
6. Заправьте начинку сметаной и кропотливо перемешайте. По желанию сметану можно заменить майонезом.
7. Пропеченный с одной стороны омлет переверните и выложите на половину омлета подготовленную начинку. Второй половиной омлета накройте начинку и закройте сковороду крышкой.
8. Продолжайте готовить на маленьком огне до тех пор, пока сыр в начинке не расплавится. Подавайте к столу горячим.

Кстати, пышный омлет можно приготовить всего из двух ингредиентов. Поскольку он готовится без масла, то получится еще и чудесное диетическое блюдо.