Дети будут в восторге: хрустящие "клубочки" с куриным фаршем

Детский праздник – всегда стресс. Ведь кроме того, что блюда должны быть вкусными, они еще и должны выглядеть привлекательно для маленьких приверед. А кроме молочных коктейлей нужно детей еще и накормить чем-нибудь.

Портал gurman.co.ua поделился рецептом интересного блюда. Это клубочки из куриного фарша, запеченные в слоеном тесте.

Ингредиенты:

• 350 г куриного фарша;
• 200 г готового слоеного теста;
• 1 головка лука;
• 1 желток;
• соль и перец;
• растительное масло.

Способ приготовления:

1. Лук режем очень мелко, смешиваем с мясом, немного солим и перчим. Все хорошо вымешиваем – это будет начинка для клубочков.
2. С этой массы следует скачать шарики среднего размера. Размороженное тесто тонко раскатываем и нарезаем небольшими полосками. Этими полосками обматываем мясные шарики так, чтобы напоминали клубок с нитями. Не обязательно полностью прятать фарш за тестом.
3. Заготовки смазываем взбитым желтком и выкладываем на противень. Они выпекаются 25-35 минут при температуре 180 градусов.

Лучшее в этом рецепте то, что малыш может взять клубочек в руку и съесть, не запачкав все вокруг. А на десерт испечь настоящий торт из японского бисквита.