Диетологи рекомендуют: самый полезный завтрак на скорую руку

Диетологи утверждают, что лучшие завтраки – это крупы, такие как правильно сваренная гречка, с вареным или печеным мясом. Но самое полезное блюдо, которое запустит организм и обеспечит продуктивный день – омлет. Особенно если добавить в него овощи.

Вместе с Ukr.Media рассказываем о вкусном и несложном рецепте омлета с начинкой. Он быстро готовится на сковороде.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 помидора
• 70 граммов сметаны
• 20 миллилитров молока
• 5 граммов сливочного масла
• щепотка соли
• 40 грамм тертого сыра
• 10 граммов свежей зелени (укроп и петрушка)

Способ приготовления:

1. В глубокую миску разбиваем подготовленные яйца, добавляем молоко. Смесь слегка взбиваем венчиком.
2. Сковороду разогреваем, выкладываем подготовленное сливочное масло. Выливаем на горячую сковороду омлет, убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Теперь есть три минуты на подготовку начинки.
3. В глубокую миску высыпаем натертый сыр и зелень. Нарезаем помидоры кубиками. Все заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.
4. Пропеченный с одной стороны омлет переворачиваем и выкладываем на половину омлета подготовленную начинку. Второй половиной омлета накрываем начинку и сразу накрываем крышкой.
5. Продолжаем готовить на маленьком огне, пока сыр в начинке не расплавится.

Такой омлет подается горячим. Сварите к нему кофе в джезве – мы рассказывали, как его правильно готовить.