Лучший шоколадный пирог: без муки, духовки и нервов

Шоколадные пироги и невероятные торты с шоколадом для многих людей – любимый десерт, но они отнимают много времени. Но этот пирог – исключение. Для него даже духовка не пригодится.

На портале "Хорошие новости" поделились рецептом вкусного шоколадного пирога с сырным кремом. Он готовится быстро и не нуждается в выпекании.

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца;
• 2 банана;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
• 50 граммов какао-порошка;
• 50 граммов шоколада;
• 60 мл молока;
• 250 граммов крем-сыра;
• 1 ложка ванилина;
• 1 чайная ложка сока из лимона.

Способ приготовления:

1. Очищаем бананы. Если они переспели – это будет даже лучше и вкуснее. Нарезаем их мелкими кусочками и пока отставляем.
2. В глубокую миску выбиваем яйца, добавляем к ним какао-порошок и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Это можно делать венчиком, блендером, миксером или любым другим кухонным инструментом. Добавляем бананы и снова тщательно перемешиваем.
3. Готовим подходящую форму, смазываем ее сливочным маслом и отправляем "запекаться" в микроволновку на 5-7 минут.
4. Пока пирог готовится, приготовим глазурь и сырный крем. Для крема берём сыр и перемешиваем его с лимонным соком и ванилином. На водяной бане топим черный шоколад.
5. Когда пирог готов, сверху промазываем нашим кремом, а затем поливаем готовым шоколадом.

Можно немного подержать его в холодильнике – чтобы схватился, но необязательно. Этот пирог готов к употреблению со вкусным ягодным мохито, как только остынет.