Завтрак для тех, кто спешит: рецепт шоколадно-творожных оладьев

ладьи очень популярны в украинской кухне. Кто-то любит готовить по своему уникальному рецепту, а кто-то постоянно экспериментирует.

Сегодня мы попробуем приготовить ароматные шоколадно-творожные оладьи по рецепту Shuba. Они идеально подойдут на завтрак, перекус или десерт. Что важно — рецепт легкий и очень быстрый. Вам просто необходимо смешать все ингредиенты в блендере и обжарить тесто на сковороде до румяности. В результате у вас получатся пышные и ароматные оладьи, от которых просто за уши не оттянешь близких.

Как приготовить шоколадно-творожные оладьи

Ингредиенты:

• сыр кисломолочный — 200 г;
• молоко — 250 мл;
• яйца — 2 шт.;
• мука пшеничная — 200 г;
• какао-порошок — 50 г;
• сахар — 50 г;
• сахар ванильный — 10 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• соль — 1/8 ч. л.;
• шоколад — 80 г;
• масло подсолнечное — 60 мл.

Способ приготовления:

1. Молоко и творог взбейте блендером до однородности. Добавьте яйца, сахар, соль и взбейте еще раз.
2. Муку смешайте с разрыхлителем и какао-порошком. Соедините жидкую и сухую смеси, перемешайте до однородной массы.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте небольшие оладьи по одной минуте с каждой стороны до румяности.

Шоколадно-творожные оладьи можно украсить ягодами и фруктами, сахарной пудрой или кленовым сиропом. А можно дать волю своему воображению и подать с шоколадной пастой или сгущенкой.