Потеснит даже любимые чипсы и сухарики: готовим бюджетную закуску из четырех ингредиентов

Закуски — это универсальное кулинарное решение, которое поможет вам перекусить перед основным блюдом. Кажется, что придумать новый рецепт невозможно — их существует безмерное количество.

Сегодня мы попробуем приготовить закуску, перед которой вы точно не сможете устоять — жареные сырные шарики по рецепту Shuba. Аккуратные, с хрустящей корочкой и тягучей серединкой, они созданы, чтобы делиться ими с семьей или друзьями. Приготовить их можно быстро всего из нескольких ингредиентов. К шарикам можно добавить специи или семена для большей ароматности блюда.

Как приготовить сырные шарики с арахисом

Ингредиенты на 6 порций:

• твердый сыр — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• арахис — 20 г;
• мука пшеничная — 60 г;
• соль, перец черный молотый — по вкусу;
• панировочные сухари — 80 г;
• масло подсолнечное — 300 мл.

Способ приготовления:

1. Сыр положите в морозильную камеру на 1 час. Затем натрите на среднюю терку.
2. Орехи измельчите в блендере. Яйца взбейте с солью и перцем. Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте муку и перемешайте.
3. Из полученной массы сформируйте шарики размером как грецкий орех и запанируйте их в сухарях. Поместите его в морозильную камеру на 10 минут.
4. В сковороде хорошо разогрейте масло и жарьте шарики со всех сторон 3 минуты. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Из трех ингредиентов можно приготовить вкуснейшую закуску. Немного времени — и у вас на тарелке витаминная бомба.