Таких аппетитных котлет вы еще не ели: домашние будут целовать вам руки

Есть множество вариантов приготовления мясных котлет. Наряду с классическими обжаренными на сковороде в масле многие кулинары выбирают готовить их в духовке. Это значительно экономит время, да и блюдо получается не таким жирным.

Рассказываем, как приготовить котлеты из куриного фарша. Gurman.co.ua предлагает вам оригинальный рецепт приготовления котлет из диетического мяса птицы.

Ингредиенты:

• 750 г куриного фарша;
• две луковицы;
• полчашки молока;
• батон;
• по две щепотки хмели-сунели и паприки;
• две ложки томат-пюре;
• пять ложек сметаны.

Способ приготовления:

1. Включаем духовку на 180 градусов – пусть разогревается. Пропускаем через мясорубку замоченный в молоке хлеб и лук. Получившуюся массу вместе с солью и перцем смешиваем с фаршем.
2. Берем противень, смазываем его маслом, выкладываем котлеты и ставим запекаться примерно на 20 минут.
3. В это время готовим любую подливку, которая вам нравится. Достаем котлеты, поливаем их ароматным соусом и возвращаем в духовку еще на 20 минут.

Котлеты по этому рецепту получаются сочные и вкусные, а еще такой способ приготовления гораздо более полезен, чем в случае с жаркой на сковороде. Если не знаете, какую подливку приготовить, воспользуйтесь этим рецептом быстрой универсальной подливки.