Блюдо просто растает во рту: рецепт нереально вкусной печени с яблоками

Тушеная печень – отличное дополнение к любым гарнирам. Приготовить это блюдо можно достаточно быстро, а пользы и вкуса от него невероятно много.

Сегодня вместе с Оlivkin предлагаем очень простой и вкусный рецепт приготовления тушеной печени. Такое блюдо получается очень нежным и просто тает во рту. Печень можно брать любую, но из куриного блюдо получится самым лучшим. Попытайтесь приготовить и вы точно не пожалеете.

Как приготовить тушеную печень с яблоками

Ингредиенты на 6 порций:

• печень свиная – 500 г;
• лук репчатый – 2 шт.
• яблоки кисло-сладкие – 2 шт.
• растительное масло – 30 г;
• соль и молотый черный перец – по своему вкусу;
• мука – 5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Яблоки моем, вырезаем серединку. Нарезаем средними кусочками.
2. Лук нарезаем средними полукольцами, чеснок мелко режем.
3. Обжариваем на растительном масле яблоки, лук и чеснок до мягкости.
4. Печень моем и нарезаем средними кусочками, обваливаем в муке по бокам.
5. Обжариваем печень на растительном масле по несколько минут с обеих сторон к румяности, добавляем лук и яблоки.
6. Перемешиваем ингредиенты, солим и перчим по своему вкусу. Тушим блюдо несколько минут и снимаем с огня. Блюдо готовое, приятного аппетита.

"Телеграф" уже рассказывал, как правильно чистить печень перед приготовлением. Несколько лайфхаков — и ваше блюдо просто идеально!