Рецепт любимого салата бабушки: три ингредиента - и блюдо готово

Обожаете грибы и часто используете их в своем рационе? Если хотите готовить все больше и больше оригинальных блюд с этим продуктом, тогда рецепт этого салата для вас. Именно такое блюдо любили наши бабушки за его простоту и вкус.

Простой салат с картофелем и грибами можно готовить и на праздник, и каждый день. Для этого салата Shuba советует выбрать маленькие маринованные шампиньоны — они выглядят более эстетично и их не придется разрезать на много кусочков.

Как приготовить салат с картофелем и грибами

Ингредиенты на 4 порции:

• картофель — 3 шт.;
• маринованные грибы — 100 г;
• огурцы соленые — 2 шт.;
• зелень, соль, черный перец — по вкусу;
• растительное масло — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картошку хорошо вымойте от грязи и сложите в кастрюлю. Залейте водой и отварите в мундире до готовности — это займет 20 минут.
2. Сваренный картофель полностью остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Огурец нарежьте кубиками. Смешайте овощи в миске.
3. Добавьте в миску нарезанные маринованные грибы и зелень по вкусу. Налейте растительное масло, добавьте соль и перец и перемешайте. Салат готов, приятного аппетита.

Кстати, очистить шампиньоны — просто. Благодаря одному трюку вы можете сделать это за секунды.