На такое блюдо дети будут приводить своих друзей: рецепт жареных картофельных смайликов

Мамы так часто задаются вопросом о том, какие блюда для детей приготовить, ведь такая еда должна быть не только полезной, но и вкусной. Часто мамы жалуются, что дети хотят чего-то вредного. Однако если вы будете готовить дома вкусные блюда для детей, то они и не вспомнят о магазинных вредностях.

Именно такое вкусное и необычное блюдо по рецепту Shuba мы сегодня и приготовим. Картофельные смайлики — вкусный гарнир, который полюбят дети и взросліе. Их приготовить очень просто — вам понадобятся только три основніх ингредиента. Такой рецепт можно изменять — например, добавить в блюдо тертій сір или нарезанную ветчину, а для более полезной версии смайлики можно запечь. Для этого выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанным маслом, и готовьте при температуре 180°C около 20 минут.

Как приготовить картофельные смайлики

Ингредиенты на 4 порции:

• картофель — 6 шт.;
• панировочные сухари — 80 г;
• крахмал кукурузный — 2 ст. л.;
• перец черный молотый — 1 ч. л.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• паприка молотая — 1/4 ч. л.;
• тмин молотый — 1/4 ч. л.;
• масло подсолнечное — 200 мл.

Способ приготовления:

1. Картофель почистите, промойте под проточной водой, отварите в подсоленной воде. Затем пюрируйте.
2. Добавьте в картофель соль, перец, тмин, паприку, панировочные сухари и кукурузный крахмал. Хорошо вымесите массу.
3. Раскатайте тесто качалкой в тонкий пласт и вырежьте с помощью стакана кружочки. Соломинкой сделайте глаза, а ложкой рот.
4. Обжарьте смайлики в хорошо разогретом масле до золотисто-коричневого цвета 4-5 минут с одной стороны, а затем с другой.
5. Достаньте готовые смайлики шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте картофельные смайлики с домашним кетчупом. Приятного вам аппетита!