Всего три ингредиента - и жареные грибы по этому рецепту будут вашим коронным блюдом

Вы любитель грибов? Тогда белые грибы в сметане именно для вас! Готовить их невероятно легко, а в результате вы получите полноценный ароматный гарнир.

От белых грибов в сметане по рецепту Сook очень легко потерять голову. Они идеально подойдут к картофельному пюре, омлету или просто как соус для хрустящего багета.

Как приготовить белые грибы в сметане

Ингредиенты:

• белые грибы – 0,5 кг;
• лук репчатый – 1-2 шт.;
• сметана — 0,5 ст.;
• растительное масло для обжарки;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Почистите грибы, порежьте на кусочки среднего размера. Залейте соленой водой и оставьте на 20 минут – так из грибов "уйдет" всякая живность.
2. Проварить грибы в подсоленной воде в течение 20-30 минут. Шумовкой снимайте пену.
3. Лук порежьте полукольцами, пожарьте на разогретой сковороде.
4. Как только лук станет прозрачным и слегка золотистым, добавьте грибы. Посолите и поперчите блюдо.
5. Обжаривайте в течение 10-15 минут до готовности.
6. Как только жидкость улетучилась, а сами грибы начали подрумяниваться, вливайте сметану.
7. Доведите до кипения и снимайте с огня.
8. Готовые жареные белые грибы в сметане подавайте, украсив по желанию свежей зеленью.

Если вам нужно быстро очистить много грибов, тогда лайфхаки "Телеграфа" — именно для вас. Таким образом вы правильно подготовите продукт к приготовлению.