Этот рецепт картофеля в сливочно-чесночном соусе станет вашим любимым

Все мы любители вкусно поесть. А если блюдо приготовлено необычно, то можно съесть чуть ли не двойную порцию.

Рецептов блюд из картофеля очень много и кажется, что придумать нового уже невозможно. Но "Бабусині рецепти" придумали, как запечь картофель в сливочно-чесночном соусе. Попробуйте – и вы не пожалеете.

Как приготовить картофель в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

• картофель – 9 шт.;
• творог – 100 г;
• сметана – 3 ст. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• масло сливочное – 100 г;
• подсолнечное масло
• соль, перец черный молотый – щепотка.

Способ приготовления:

1. Очистить картофель, порезать не очень маленькими кусочками. Лучше для блюда брать молодой картофель.
2. В миску со сметаной нужно добавить мягкое сливочное масло.
3. Натереть на терку сыр и чеснок, смешать и добавить смесь сметаны и масла. Посолить, поперчить по своему вкусу.
4. Заправить картофель сливочно-чесночным соусом и перемешать.
5. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом, выложить картофель в соусе.
6. Накрыть блюдо фольгой, выпекать при 180 градусах 55-60 минут.
7. После указанного времени снять фольгу, продлить выпекать еще 15 минут.
8. После завершения приготовления можно посыпать картофель сыром и укропом и зеленым луком.

Полкило картофеля можно накормить целую семью. Главное — правильный рецепт!