Нежнейшее и ароматное мясо в сметанном соусе с горчицей: рецепт, от которого все будут в восторге

Сегодня мы хотим вам предложить тушеную свинину в сметанно-горчичном соусе. Простое в приготовлении, такое блюдо будет необычные нотки и приятный аромат.

Свинина у сметанном соусе с горчицей по рецепту Рixelinform будет уместной и на праздничном столе, и на семейном ужине. Благодаря обжариванию на сильном огне, а затем тушению мясо получится очень мягким и сочным, а горчица добавит ему приятных пикантных ноток.

Как приготовить свинину в сметанном соусе с горчицей

Ингредиенты:

• свинина – 600 г;
• лук – 1 шт.;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• соль – по своему вкусу;
• сметана – 250 г;
• горчица – 2 ст. ложки;
• вода – 200 мл.

Способ приготовления:

1. Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего.
4. Обжарьте мясо с луком, постоянно помешивая. У вас это должно занять 5-6 минут, посолите.
5. Сметану смешайте с горчицей и теплой водой. Залейте мясо соусом.
6. Убавьте огонь до небольшого и тушите примерно 40 минут. Выключите плиту, когда мясо станет мягким.

Подавайте вкусную свинину в сметанном соусе с горчицей с любимым гарниром. Приятного аппетита!