Вкуснятина за считанные минуты: порадуйте родных ароматными зразами

Блюда из картофеля – это самый простой вариант приготовить что-нибудь вкусненькое, не тратя много денег. Если вы уже пробовали вкусные картофельники, обратите внимание на этот рецепт зразов.

Для их приготовления понадобятся простые ингредиенты. Картофельно-творожные зразы получаются чрезвычайно сытными и ароматными. Рецептом поделились на портале "Вона".

Ингредиенты для приготовления:

• 230 г творога;
• 150 г отварного картофеля;
• 1 ст. л. манной крупы;
• 1 ч. л. крахмала;
• 30 г панировочных сухарей;
• 20 г сливочного масла;
• соль и черный перец.

Для начинки:

• 20 г зеленого лука;
• отварное яйцо;
• 20 г сливочного масла.

Способ приготовления:

1. К отварному картофелю добавляем творог. Тщательно разминаем массу вилкой – она должна стать однородной.
2. Всыпаем манную крупу, крахмал, соль и перец. Добавляем растопленное сливочное масло.
3. Мелко крошим зеленый лук и яйцо. Добавляем растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.
4. Из однородной массы формируем зразы круглой формы. Обваливаем их в панировочных сухарях.
5. Зразы жарим на разогретой сковороде до румяной корочки в большом количестве растительного масла. Выкладываем их на салфетку – чтобы впитался лишний жир.

Готовые зразы подаем на стол еще горячими. Вкуснее всего есть их со сметаной или соусом на основе йогурта.