"Пушистые" булочки из одного яйца: невероятный бюджетный рецепт

Быстрая выпечка – то, что нужно в современном мире, где нет времени часами стоять на кухне. Если вы уже пробовали вкусные картофельники, обратите внимание на этот рецепт "пушистых" булочек.

Хотя они и готовятся без духовки, но получаются нереально пышными. Как их делать, рассказали на портале "Бабушкины рецепты".

Ингредиенты:

• сухие дрожжи – 9 г;
• вода – 240 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 2 ч. л.;
• ванильный сахар – 8 г;
• цедра апельсина;
• подсолнечное масло – 3 ч. л.;
• молоко – 150 мл;
• мука – 400 г;
• разрыхлитель – 6 г;
• соль – ¼ ч. л.;
• сливочное масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Сухие дрожжи разводим в теплой (не горячей) воде. В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем ванильный и классический сахар и цедру апельсина.
2. Все смешиваем. Постепенно вливаем растительное масло и молоко. Частями вмешиваем просеянную муку и разрыхлитель, солим. Добавляем к дрожжам.
3. Замешиваем тесто, в которое нужно добавить сливочное масло. Формируем колобок из теста и оставляем его на пол часа в теплом месте.
4. Когда тесто поднялось, делим его на две равные части, раскатываем круглые пласты толщиной в 1 см. Коржики разделяем на 8 треугольников как пиццу.
5. В сковороде разогреваем немного растительного масла. Выкладываем треугольнички из теста. Обжариваем их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

После приготовления еще горячие булочки посыпаем сахарной пудрой. Это идеальный быстрый вариант для кофе или имбирного чая.