На одном кусочке вы не остановитесь: бюджетный рецепт пирога, который просто тает во рту

Если вы любите творог и домашнюю выпечку, но при этом не хотите долго возиться у плиты, вам обязательно понравится этот рецепт. Пирог с творогом – это идеальный вариант домашней выпечки.

Выпечка по рецепту "Скарбнички рецептів" будет очень мягкой, с лимонным вкусом и ароматом. От такого десерта за уши не оттащишь!

Как приготовить творожный пирог

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт;
• мука – 400 г;
• сахар – 80 г;
• масло сливочное – 180 г;
• цедра лимона;
• соль – щепотка;
• сода или разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:

• сыр – 720 г;
• ванилин;
• сахар – 130 г;
• сметана – 200 г;
• крахмал – 60 г;
• яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью, перемешиваем.
2. Масло сливочное размягчаем, смешиваем с яичной массой, добавляем цедру целого лимона, сметану и перемешиваем.
3. В массу добавляем или разрыхлитель, просеянную муку и вымешиваем тесто.
4. Делим тесто на 2 части. Одну отправляем в пакет в морозильную камеру на 30 минут.
5. Другую часть раскатываем на листе пергамента и перекладываем в форму. Формируем из теста бортики.
6. Сыр смешиваем с другими ингредиентами и выкладываем на тесто в форме. Сверху натираем тесто из морозильной камеры.
7. Выпекаем около 30 – 35 минут при 180 градусах. Вынимаем, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

А чтобы выпечка не черствела, добавьте всего один ингредиент. Наслаждайтесь любимым пирогом долгое время.